زیتون

زیتون فیشم تا زیتون ازمیر
زیتون فیشم و ازمیر تاجر زیتون ازمیر

از فیشم تا ازمیر

زیتون فیشم یا فیشمی یک ارقام از زیتون های موجود در دنیا می باشد.مهد این زیتون در ایران استان گیلان،  شهرستان رودبار ، روستای فیشم می باشد.این روستا  که در 5 کیلومتری از رودبار زیتون قراردارد که بعد از  زلزله 31 خرداد سال 1369 به کلی ازبین رفت اما باغات زیتون آن همچنان استوار ایستاده اند. زیتون های این مناطق داری عمر بالای 100 الی 200 سال می باشد که همه ساله با قطع درختان کهن و با کاشت و...

ادامه مطلب...

خواص برگ زیتون

برگ زیتون. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. سوزاندن روغن را تسریع می کند. خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. خاصیت ضد باکتریایی دارد. برای ضخامت سرما موثر است. قند خون را کاهش می دهد. فشار خون را متعادل می کند. کلسترول بد را کاهش می دهد.

ادامه مطلب...

روش نگه داشتن و مصرف روغن زیتون

وقت بخیر ، ما در مورد اینکه چگونه روغن زیتون یکی از رایج ترین اشتباهاتی است که امروزه همه نسبت به آن کنجکاو هستند صحبت خواهیم کرد. روغن زیتون تحت تأثیر عواملی مانند نور ، دما ، آب و هوا و زمان است. به همین دلیل ، بسیار مهم است که روغن زیتون در بسته هایی عرضه شود که تحت تأثیر نور قرار نگیرد. چیزهایی که باید هنگام خرید و حفظ روغن زیتون در نظر بگیرید؛ روغن زیتون هرگز نباید در...

ادامه مطلب...

روغن زیتون فیشم اصیل پویا

زیتون و روغن زیتون یکی از مناطق رودبار زیتون، که زیتون مثال زدنی و خوش حوراکی دارد زیتون فیشم یا رقم فیشمی می باشد که بسیار خوش خوراک و همیشه قابل تعریف می باشد.روستای  فیشم با داشتن درختان زیتون کهنسال و جوان تولید کننده این رقم زیتون در ایران می باشد. برند فیشم اصیل پویا با عرضه زیتون و روغن زیتون محلی رودبار خصوصا زیتون فیشمی که از مناطق ویژه ،خاص و دارای اصالت در رودبار زیتون می باشد در خدمت شماست. زیتون...

ادامه مطلب...

چرا زیتون بخوریم؟

زیتون دارای ویژگی های ضدالتهاب است که می تواند آلرژی های فصلی خصوصا آلرژی های فصل پاییز و زمستان را کاهش دهد.در هنگام خرید زیتون سعی کنید نوع با کیفیت ان را انتخاب کنید.فروش زیتون در ارقام مختلفی از جمله زیتون شکسته،زیتون کنسروی ،زیتون کنسروی بی هسته، زیتون ماری شکسته ،زیتون جنگلی و ... می باشد.زیتون به عنوان سد دفاعی در مقابل عفونت های معده شناخته شده می باشد.همچنین سبب هضم غذا و روان سازی درون خصوصا روده ها شده...

ادامه مطلب...

روغن زیتون و سرطان

سرطان یکی از علل عمده مرگ و میر در کشورهای توسعه یافته است. انواع سرطان رابطه نزدیکی با رژیم غذایی دارد. در سرطان‌های روده‌ بزرگ و راست روده و پستان کاملاً مشخص شده که نوع چربی مصرف شده، یکی از عوامل مهم در ایجاد این سرطان‌هاست و مقدار چربی تأثیر چندانی در بروز آنها ندارد. مطالعات نشان داده که روغن ‌زیتون میزان آسیب‌های سرطانی را کاهش داده و تعداد تومورهای توسعه یافته را به شکل آشکاری ‌کاهش می دهد و این...

ادامه مطلب...

خواص برگ درخت زیتون

برگ درخت زیتون نیز مانند روغن آن از نظر طب قدیم ایران، طبیعت گرم و خشک دارد. دم کرده برگ درخت زیتون داروی خوبی برای کاهش فشار خون است. به این منظور باید 20 عدد برگ درخت زیتون را در 300 گرم آب ریخته و 15 دقیقه بجوشانید و به مقدار یک فنجان، دو بار در روز مصرف کنید. بعد از دو هفته باید به مدت 8 روز نوشیدن آن را قطع کرده و دوباره ادامه دهید. دم کرده برگ درخت زیتون...

ادامه مطلب...